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いつものスイートポテトは…
秋になると食べたくなる、大好きなスイートポテト!
つくり方はシンプルだけど、材料は結構いろいろ必要ですね。
さつまいも…大きいものを1本
生クリーム…大さじ2くらい
バター…大さじ2くらい
お砂糖…好きなだけ
卵黄…1~2個分
バニラオイル(エッセンス)…適宜
照り用卵黄…1個分
と、ざっくり書き出してもこんな感じ!
お芋はあるけど生クリームが…バターが…なんてことは結構あるあるじゃないでしょうか?
それを解消するのは…バニラアイス!
バニラアイスには、甘み・生クリーム・卵黄・乳脂肪・バニラの香りが含まれています。
あれ?基本の材料がほとんど揃っちゃう!
さつまいもとバニラアイスがあればスイートポテトが作れちゃいますね!
そういうワケで大流行の「簡単スイートポテト」、さっそく詳しいレシピを覗いてみましょう!
1.コロコロ可愛いスイートポテト
一口サイズの可愛らしいスイートポテトはいかがですか?
バターとメープルシロップでコクをプラスしたコロコロつやつやのスイートポテト。
子供さんと一緒に作ったり、お茶会の持ち寄りにもオススメです!気軽に作れるおやつ風のスイートポテトです!
2.一度はやってみたい…安納芋のスイートポテト!
出た!憧れの(!?)安納芋のスイートポテト!
じっくりゆっくりオーブンで焼き上げた焼き安納芋は、ねっとりほっくりしていて甘さがしっかり引き出されています。そこにバニラアイスと卵黄…極上の甘みにクリーミーなバニラアイスが溶け込み、安納芋の美味しさをより一層引き立てます。なんて贅沢なのでしょう!
手に入ったらぜひ試していただいたいレシピです!
スイートポテトチーズケーキとさつま芋クリーム
材料をミキサーで混ぜればOK!
さつまいもとクリームチーズ、牛乳を使って作る、簡単スイートポテトチーズケーキの登場です。基本は混ぜるだけで難しいことは一切なし。焼き上げればなめらかなスイートポテトチーズケーキが完成です。こっそり作って独り占めしたいっ!
5.応用:餃子の皮でバラスイートポテト
一世を風靡したバラ餃子をアレンジ!さつまいもとバニラアイスでスイートポテトを作り、餃子の皮で巻いてバラのような見た目に仕上げました。手土産にもぴったりのひと品ですよ♪
6.動画アリ:スコップスイートポテト
材料は2つだけ!柔らかくしたさつまいもとバニラアイスとあわせ容器に入れ、溶き卵を塗り焼くだけの簡単スコップスイートポテト!成形いらずなのでお子様でも簡単に作れそうですね♪
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