簡単で見栄えも抜群♪ 「巣篭もり卵」の人気レシピ

写真映え抜群な巣篭もり卵のレシピをご紹介します。トロッととろける卵はキャベツやほうれん草など、さまざまな食材との相性が抜群!フライパンで作るレシピが一般的ですが、ココットに入れてトースターで焼き上げるのもおすすめです。パンやお麩を使ったアレンジレシピぜひチェックしてくださいね。

2019年8月22日 更新

ライター : BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる

キャベツの巣篭もり卵

まずはキャベツの巣篭もり卵のレシピをご紹介します。しんなりとしたキャベツにベーコンの旨みがマッチするシンプルなひと品。半熟になった卵を割れば、まろやかな風味が口いっぱいに広がりますよ♪ ささっと作れるので朝食にもぴったりです。

巣篭もり卵の人気食材アレンジレシピ3選

1. ココットで!ほうれん草の巣篭もり卵

まずは、ほうれん草を使った巣篭もり卵のレシピをご紹介します。しんなりとしたほうれん草にまろやかな卵がマッチしますよ!ココットで作ることでおしゃれなひと品に。ゆでたほうれん草をココットに入れたら卵を割り入れ、トースターで5分ほど焼いたら完成です♪

2. ジャガイモとシラスの巣篭もりハッシュポテト

こちらはじゃがいもとにんじんを使った巣篭もり卵のレシピ。ふたつの食材はスライサーを使って細めの千切りにしてくださいね。歯ごたえのある野菜に卵が絡んで絶品。しらすの塩気がアクセントになりパクパクと食べられますよ♪

3. 豆苗の巣篭もり卵

続いては豆苗を使ったレシピのご紹介です。たっぷりの豆苗を使っているので食べ応え満点!シャキッとした食感がくせになりますよ。スキレットで作ればそのまま出してもおしゃれな仕上がりに♪ ぜひ試してみてくださいね。

巣篭もり卵を使った人気のアレンジレシピ3選

4. 巣篭もりキャベツラピュタパン

Photo by macaroni

巣篭もり卵をのせたトーストのレシピです。紫キャベツは酸味があり、まろやかな卵との相性が抜群!マリネは彩りがいいので写真映えもバッチリです♪ 粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がれ。

5. お出汁を楽しむ車麩と卵の巣篭もり煮

Photo by macaroni

たっぷりとお出汁を吸ったお麩の真ん中に、卵をそのままぽとっと落として煮込むだけの簡単巣篭もり卵のレシピです。ひと口食べればジュワッとお出汁が口の中に広がります。コスパ抜群で、パパッと作れるおすすめのひと品です。

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