なぜかとってもゴージャスな気分になれる「カニ缶」を使ったレシピ7選

カニ缶って子供のころからの憧れの食材でした。すごく高価なイメージだったのですが余り肩ひじ張らずに使えるフレークのカニ缶もあるんですね。このフレークカニ、レシピにとっても使いやすそうです。ちょっと入れると豪華になるカニ缶レシピです。

2018年9月4日 更新

ライター : 発酵食健康アドバイザー / 大山 磨紗美

発酵食健康アドバイザ / 発酵文化人

東広島在住、発酵食健康アドバイザー及び、発酵文化人の資格保有。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろ…もっとみる

カニ缶レシピはカニのエキスが濃い!

1.アスパラの蟹の甘酢さっぱり餡かけ

中華料理にもカニ缶を使ったレシピが多いですね! このレシピはお酢に紹興酒ショウガとごま油が入ってさっぱりした味付けです。まさにお酒のおつまみとしておすすめしたい一品です。

2.カニとポテトのロール・サレ

コーンスターチを使った塩味の生地にカニ缶入りポテサラを巻きいたロール・サレ。おもてなしやおせち料理にぜひ作りたいレシピです。

3.三浦大根の蟹あんかけ

優しいお味のお出汁で煮た大根にカニのあんをかけると完成。上品な料理の出来上がりです。とろみのあるカニあんは大根によく絡んで美味しいですよ☆

4.イングリッシュマフィンのカニマヨトースト

イングリッシュマフィンの上に課にマヨを混ぜたソースを乗せて焼くだけ♡ ソースに入ったオレガノと一味が決め手ですよ!! 忙しい朝にはぴったりなレシピです。

5.温野菜とスモークサーモンのサラダ

下の層からコーン、おじゃが、ホウレンソウなどを重ねてその上からサーモンとカニ!! なんてゴージャスなんでしょう♡ 食べるのがもったいないぐらいです。 おもてなしに使うと絶対注目を浴びますね!

6.ぱりぱりカニ大根餃子

薄切り大根を餃子の皮に見立ててカニ入りのお豆腐を包んで焼いたヘルシーレシピ♡ 大根は塩水につけると中から水分が出て、パリパリの皮にすることができるみたいです! 良い材料でちょっと手間をかけたお料理って贅沢なんですよね♡

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