目次
7. 和風であっさり。ツナ昆布のパスタ
驚くことに、調味料を含めて材料はたったの4つで作れるお手軽レシピです。使用するのはスパゲッティ、ツナ缶、塩昆布、そして和風だしのもととなる茅乃舎だしのみ。お店で食べるような本格的な味を再現できますよ。
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8. 茅乃舎だしで。しみしみおでん
だしが決め手のおでんに、風味豊かな茅乃舎だしはぴったりですよ。大根や卵、ちくわぶ、さつま揚げほか、お好みの具材を入れて作ってみてくださいね。フーフーしながらあつあつを頬張るのもよいですが、しばらく冷ましておくと、だしがさらにしみ込むのでよりおいしくいただけます。
9. 素材を生かす。絶品和風ポトフ
寒い時期に食べたい、茅乃舎だしを使う和風ポトフです。ひと口食べれば、茅乃舎だしの風味が口の中に広がって、身体がポカポカあたたまりますよ。野菜をたっぷり使い、大きめにカットするので食べ応え抜群です。
10. 旨味たっぷり。鶏肉とごぼうの鍋
鶏肉とごぼうの旨味、ネギの香ばしさがスープにあふれる鍋のレシピです。具材を食べ終わったら、残りのだしの中にご飯と溶き卵を入れると、贅沢な雑炊のできあがり。最後までおいしく味わえる鍋で、食事を楽しみましょう。
11. ほっこり味。切り干し大根の含め煮
作り置きにぴったりな煮物のひとつ、切り干し大根のレシピです。夕食用やお弁当用に常備しておくと重宝しますよ。少ない具材だからこそ、おいしい茅乃舎だしを使って、旨味たっぷりのひと品を作りましょう。
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12. 箸が止まらない。鶏肉とごぼうの炊き込みご飯
炊き込みご飯といえば、炊飯器から出るおいしそうな香りが特徴的ですよね！市販の炊き込みご飯の素を使えば簡単に作れますが……たまには手作りしてみてはいかがでしょう。茅乃舎だしと鶏肉、ごぼうから出る旨味がたっぷりのやみつきご飯です。
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