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水炊きの残りスープで作る「出汁雑炊」
Photo by TAMA39
水炊きの残りスープには、鶏肉や野菜の旨みがたっぷり溶け込んでいます。そのまま捨ててしまうのはもったいないと感じたら、ごはんを加えて雑炊にアレンジしてはいかがでしょう。
コチュジャンと豆板醤で調味し、チーズを入れて煮込むと韓国風の仕上がりに。ピリ辛さと濃厚な味わいがあとを引き、ついおかわりしたくなるおいしさです。
コチュジャンと豆板醤で調味し、チーズを入れて煮込むと韓国風の仕上がりに。ピリ辛さと濃厚な味わいがあとを引き、ついおかわりしたくなるおいしさです。
余った春菊で作る「混ぜご飯」
Photo by macaroni_repro
鍋で使い切れなかった春菊は、混ぜご飯にアレンジするのがおすすめ。細かく刻んでレンチンし、みりん、しょうゆ、白ごま、ご飯と合わせれば完成です。
シンプルだからこそ、春菊のさわやかな香りとほろ苦さを存分に味わえるひと品。これを作るために、あえて春菊を残したくなるかもしれません。
シンプルだからこそ、春菊のさわやかな香りとほろ苦さを存分に味わえるひと品。これを作るために、あえて春菊を残したくなるかもしれません。
キムチ鍋の素で作る「フライドチキン」
Photo by macaroni
微妙に残ってしまったキムチ鍋の素は、フライドチキンの下味に活用しましょう。わずか15分ほどの漬け込みでも、味がしっかり入ります。
外はカリッ、中はジューシーで、噛むほどに広がる旨辛さがたたまらないおいしさ。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりです。
外はカリッ、中はジューシーで、噛むほどに広がる旨辛さがたたまらないおいしさ。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりです。
一人用の鍋の素で手軽に鍋料理を楽しもう
一人用の鍋の素は、食べる人数や量に合わせて使えるのが魅力。小さくて軽いため、キャンプなどのアウトドアシーンで役立つのもうれしいところです。
ポーションやキューブ、顆粒など、タイプもさまざま。いろいろ試して、自分に合った商品を見つけてみてくださいね。
ポーションやキューブ、顆粒など、タイプもさまざま。いろいろ試して、自分に合った商品を見つけてみてくださいね。
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