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温め時間の目安
アルミホイルで包んで、160℃で10〜15分加熱します。そのあと、アルミホイルを外して約2分加熱し、表面を香ばしく仕上げましょう。
イイトコ取り！「レンジ＋トースター」で焼き芋を温め直す方法
Photo by 稲吉永恵
短時間で中まで温めつつ表面の香ばしさも楽しみたいなら、電子レンジとオーブントースターを組み合わせる方法がおすすめです。それぞれの長所を活かせるため、時間とおいしさのバランスがとれます。
基本の手順
手順
- 焼き芋を電子レンジで中まで温める
- アルミホイルを外した状態でオーブントースターに入れる
- 表面が香ばしくなるまで加熱する
まず電子レンジで焼き芋の中心まで温めるため、トースターだけを使うよりも短時間で仕上がります。その後、トースターで表面を焼くことで、皮の香ばしさが加わります。
電子レンジで完全に熱々になるまで加熱すると、トースターで焼く間に加熱しすぎてしまうおそれがあります。レンジ加熱は控えめにし、トースターで仕上げましょう。
電子レンジで完全に熱々になるまで加熱すると、トースターで焼く間に加熱しすぎてしまうおそれがあります。レンジ加熱は控えめにし、トースターで仕上げましょう。
温め時間の目安
まず電子レンジ500Wで、約1分〜1分30秒を目安に加熱します。そしてトースターに移し、ホイルはせずに160℃で2分ほど加熱しましょう。さつまいもの皮は焦げやすいので、トースターでの加熱の際は、様子を確認するようにしてください。
身近なアイテムで。「フライパン・魚焼きグリル」で焼き芋を温め直す方法
オーブントースターがない場合は、フライパンや魚焼きグリルでも焼き芋を温め直せます。どちらもじっくり加熱できるため、香ばしい風味を楽しみたいときにおすすめです。
フライパンを使った温め直し方法
Photo by 稲吉永恵
手順
- フライパンにアルミホイルを敷く
- 焼き芋をのせてふたをする
- 弱火でじっくり加熱する
- ときどき転がしながら全体を温める
フライパンを使う場合は、弱火でゆっくり温めることが大切です。火が強すぎると皮だけが焦げやすいため注意しましょう。焼き芋をときどき転がすことで、全体を均一に温められます。ふたをすると熱が逃げにくくなり、中まで温まりやすくなります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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