ライター : pomipomi

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ひとつで味が決まる。覚えておきたい「カンタン酢ゆで卵」

ゆで卵をカンタン酢に漬け込んでいる様子

Photo by pomipomi

1本で味がバシッと決まる、ミツカンの「カンタン酢」。さまざまな料理に役立つ万能調味料ですが、SNSではゆで卵を漬けるアレンジが話題になっています。

ミツカンの公式サイトでも紹介されているこちらのレシピ。筆者も実際に作ってみたので、本記事で手順や味の感想をお届けしますよ。

口コミ・SNSの反応

  1. 絶対おいしいやつ
  2. 食べるマヨネーズ？味が気になる
  3. うずらの卵で作るのもあり

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pomipomi

SNSで話題のレシピやライフハックに日々挑戦中。試してみてよかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。

作り方

カンタン酢とゆで卵

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用意するのは、ミツカンの「カンタン酢」とゆで卵だけ。
ゆで卵をカンタン酢に漬け込んでいる様子

Photo by pomipomi

手順はとても簡単。殻をむいたゆで卵をジップ付きの保存袋に入れ、「カンタン酢」を注ぎます。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で漬け込めば完成です。

詳しいレシピはこちら｜公式サイト

さっぱり味でおいしい！箸休めやおつまみにもぴったり

カンタン酢に漬け込んだゆで卵

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「カンタン酢」に1日漬け込んだゆで卵がこちら。見た目は普通のゆで卵ですが、食べてみると、ほどよい甘酸っぱさが広がります。
カンタン酢に漬け込んだゆで卵を箸で持ち上げている様子

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さっぱりとした味わいで、しょうゆやめんつゆで作る味玉とはひと味違ったおいしさ。サラダやラーメン、カレーのトッピングにはもちろん、こってりとした料理の箸休めや、おつまみにも重宝しそうです。
ゆで卵とカンタン酢

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材料2つで作れる手軽さも大きな魅力。個人的には、これを作るためにわざわざ「カンタン酢」を買いたくなるほど気に入ってしまいました。

「カンタン酢」の新しい活用法を知りたい人は、一度試してみてはいかがでしょうか？ゆで卵の食べ方がマンネリ化している人にもおすすめですよ。
ミツカングループ｜公式サイト
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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