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アイラップの端を絞ってかるく閉じる（電子レンジの場合）
電子レンジで蒸しパンを作る場合、アイラップの端を結んでしまうと、蒸気の逃げ道がふさがってべちゃっとしたり、アイラップが破裂したりするおそれがあります。袋の端を絞ってかるく閉じ、完全に口をふさがないようにしましょう。
アイラップ内の空気を抜いて端をしっかり結ぶ（湯煎の場合）
湯煎で蒸しパンを作る場合は、湯が入ってきたり浮かんできたりしないよう、アイラップ内の空気を抜きながら、端をしっかり結んで閉じてください。
生地が入ったアイラップを湯に沈めて、上から皿や落し蓋を重ね、弱火で30分ほど加熱するとふわふわの蒸しパンが作れますよ。
生地が入ったアイラップを湯に沈めて、上から皿や落し蓋を重ね、弱火で30分ほど加熱するとふわふわの蒸しパンが作れますよ。
アイラップを使って蒸しパンを作ってみましょう
Photo by Uli
アイラップを使えば、ふわふわの蒸しパンを手軽に作れるのが魅力です。電子レンジが使えないときは、湯煎して作るのもおすすめですよ。ぜひ毎日のおやつ作りにアイラップを活用してみてください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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