目次
小見出しも全て表示
閉じる
つなぎを入れる
生地に片栗粉を加えると、つなぎになって崩れにくくなります。分量を守って加え、全体をよく混ぜ合わせてから成形しましょう。
片栗粉が多すぎると食感がかたくなりやすいため、入れすぎには注意してください。
片栗粉が多すぎると食感がかたくなりやすいため、入れすぎには注意してください。
焼いている間は触りすぎない
焼き始めは生地がやわらかく崩れやすいため、焼き色がつくまでなるべく触らないようにしましょう。片面をしっかり焼いてから裏返すと、きれいな形を保ちやすくなります。
【調理法別】豆腐×カニカマのおすすめ絶品レシピ4選
1.【煮物】豆腐とカニカマの中華煮込み
Photo by macaroni
「豆腐とカニカマの中華煮込み」は、ほっこりやさしい味わいが魅力。世代を問わず好まれるおいしさで、食欲がないときでも食べやすいひと品です。
調理時間10分の簡単レシピなので、忙しい日でもパパッと作れます。レパートリーに入れておくと、日々の食卓で重宝すること間違いなしですよ。
調理時間10分の簡単レシピなので、忙しい日でもパパッと作れます。レパートリーに入れておくと、日々の食卓で重宝すること間違いなしですよ。
2.【炒め物】豆腐とカニカマの中華風炒め
豆腐を水切りし、カニ風味かまぼこやブロッコリーと炒め合わせれば完成。香味野菜香る中華風の味付けで、つい箸が伸びるおいしさです。
赤と緑で彩りがよく、食卓を華やかに演出できるのも魅力！
赤と緑で彩りがよく、食卓を華やかに演出できるのも魅力！
3.【揚げ物】カニカマ入りがんもどき
外はカリッ、中はふんわりとした食感が楽しいひと品。少ない油で揚げ焼きにするため、手軽に作りやすいのが嬉しいポイントです。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったり。冷めてもおいしいので、お弁当にも重宝します。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったり。冷めてもおいしいので、お弁当にも重宝します。
4.【あんかけ】お豆腐カニ玉
Photo by macaroni
甘酢あんをたっぷりかけて仕上げる、ふんわりとろとろのカニ玉レシピ。玉子の下に豆腐を忍ばせる、ボリューム満点のおかずです。
そのままはもちろん、ごはんにのせて丼にアレンジするのもおすすめ。10分で作れるため、おひとりさまランチにぴったりですよ。
そのままはもちろん、ごはんにのせて丼にアレンジするのもおすすめ。10分で作れるため、おひとりさまランチにぴったりですよ。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが完了しました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
レシピの人気ランキング
