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肉なしでOK！「キャベツ×春雨」のおかずは節約＆ヘルシー
Photo by macaroni
キャベツと春雨は、お肉なしでも満足感のあるおかずを作れる組み合わせ。キャベツは加熱すると甘みが増し、春雨は調味料やだしの旨みをしっかり吸うため、シンプルな材料でも食べごたえのあるひと品が完成します。
ボリュームがありながら、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントと言えるでしょう。さらに、どちらも比較的リーズナブルな食材なので、お給料日前の節約に役立つのも魅力です。
ボリュームがありながら、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントと言えるでしょう。さらに、どちらも比較的リーズナブルな食材なので、お給料日前の節約に役立つのも魅力です。
肉なしでもお腹いっぱいに！キャベツ×春雨の人気レシピ12選
1. キャベツとツナのうま塩チャプチェ
15分でパパっと作れる簡単チャプチェ。ボリューミーで食べごたえがあり、お肉なしでも満足感のあるひと品です。
ツナ缶とオイスターソースで旨みをプラスするのがポイント！
ツナ缶とオイスターソースで旨みをプラスするのがポイント！
2. 春雨とキャベツの焼きそば風
春雨を中華麺に見立てた、焼きそば風の炒め物。具材はキャベツのほかに、旨みたっぷりなしいたけを加えます。
おかずとしてはもちろん、主食として楽しむのもありです。
おかずとしてはもちろん、主食として楽しむのもありです。
3. キャベツと切り干し大根の旨辛春雨
切り干し大根で食感にメリハリをつけるのがポイント。旨辛さも相まって、つい箸が伸びてしまいます。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめです。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめです。
4. キャベツと春雨のアジアン和え物
ナンプラーの風味とレモンの酸味を効かせる、さっぱりおいしいアジアンテイストの和え物。手が込んで見えますが、15分で作れる簡単レシピです。
カニカマ入りで彩りがよく、食卓を華やかに演出できます。
カニカマ入りで彩りがよく、食卓を華やかに演出できます。
5. 春雨と錦糸卵の酢の物
つるつるシャキシャキとした食感と、さっぱりとした甘酢味が食欲をそそるひと品。錦糸卵、にんじん、きゅうり入りで、彩りがよいのも魅力です。
こってり料理の箸休めに重宝します。
こってり料理の箸休めに重宝します。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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