コーンとウインナーの炊き込みご飯|バター香る簡単ごちそう
「コーンとウインナーの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。子どもから大人まで喜ぶ炊き込みご飯です。炊飯器に材料を入れるだけなのでとても簡単。コーンの甘みとウインナーの旨みがご飯にしっかり染み込み、仕上げのバターでコク深い味わいに。忙しい日の夕飯にぴったりです。 2026年8月1日 更新
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(3〜4人分)- 米 2合
- ウインナーソーセージ 6本
- コーン缶 100g
- 水 2合のメモリまで
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
- コンソメ 小さじ1杯
- 酒 大さじ2杯
- しょうゆ 大さじ1杯
- バター(有塩) 20g
下ごしらえ
・米はとぎ、30分浸水させてよく水を切ります。
作り方
1
炊飯窯に米、コンソメ、酒、しょうゆ、にんにく、水を入れて、混ぜ合わせます。
2
コーンを加え、ウインナーをハサミで切りながら入れたら、炊き込みごはんモードで炊飯します。
3
炊き上がったら、バターを加えて全体を混ぜ合わせます。
4
器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
・米は30分ほど浸水させ、水気をしっかり切ってから炊くとふっくら仕上がります。
・コーン缶の汁は加えず、粒だけを使うと水加減が変わらず失敗しにくくなります。
・コーン缶の汁は加えず、粒だけを使うと水加減が変わらず失敗しにくくなります。
・炊き上がったらすぐにバターを加えて切るように混ぜると、香りよく均一に仕上がります。
保存方法と日持ち
・粗熱を取って密閉容器に入れ、または1食分ずつラップに包み、2日以内を目安に食べ切ってください。
・冷凍保存する場合は、1食分ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れて約3週間保存できます。
料理研究家|調理師|製菓アドバイザー
macaroni料理家 えも
バターを最後に加えることでコクと風味がプラスされ、食欲そそる味わいに仕上がります。仕上げに刻みパセリや粗びき黒こしょうをふると彩りもよくなりますよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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