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桃は皮ごと食べられる！
Photo by 稲吉永恵
実は、桃は皮をむかずにそのまま食べられる果物です。皮ごと味わうことで利点があると同時に、気をつけたいポイントもあります。
本記事では、桃を皮ごと食べるメリットや注意点について解説するとともに、おすすめの品種も紹介。正しい洗い方もお届けしますよ。
本記事では、桃を皮ごと食べるメリットや注意点について解説するとともに、おすすめの品種も紹介。正しい洗い方もお届けしますよ。
桃を皮ごと食べるメリット
Photo by pomipomi
皮をむく手間がかからない
桃の皮をむくのは意外と時間がかかるもの。スッとむけないこともあり、プチストレスを感じる場面もあるでしょう。
皮ごと食べれば手軽に楽しめて、まな板や包丁を洗う手間も減らせます。皮をむく工程を省くことで果汁が流れ出るのを防ぎやすく、桃のみずみずしさを存分に味わいやすいのも魅力です。
皮ごと食べれば手軽に楽しめて、まな板や包丁を洗う手間も減らせます。皮をむく工程を省くことで果汁が流れ出るのを防ぎやすく、桃のみずみずしさを存分に味わいやすいのも魅力です。
よりジュージーな味わいを楽しめる
桃の皮と果肉の間には、甘くて濃厚な味わいがギュッと詰まっています。皮をむくと、そのおいしい部分を取り除いてしまいがちです。
芳醇な甘みをしっかり味わいたい人には、皮ごと食べる方法がおすすめ。桃のジューシーさを余すことなく楽しめますよ。
芳醇な甘みをしっかり味わいたい人には、皮ごと食べる方法がおすすめ。桃のジューシーさを余すことなく楽しめますよ。
豊富な栄養を摂れる
桃の皮には、ポリフェノールの一種であるカテキンや、ビタミンEなどの栄養素が含まれています。カテキンやビタミンEは、抗酸化作用を持つとされる成分です。
皮をむかずに食べることで、果肉だけではなく皮に含まれる栄養素も一緒に摂取できます。（※1,2,3）
皮をむかずに食べることで、果肉だけではなく皮に含まれる栄養素も一緒に摂取できます。（※1,2,3）
皮ごと食べるときにおすすめの品種
Photo by 稲吉永恵
皮ごと食べるときにおすすめの品種
- なつっこ
- 川中島白桃
- あかつき
- まどか
桃は品種によって食感が異なります。皮ごと食べる場合は、果肉が比較的しっかりとしたタイプがおすすめです。
硬めの桃はシャキッとした歯ごたえがあるため、皮の口あたりもあまり気にならずに楽しめます。
硬めの桃はシャキッとした歯ごたえがあるため、皮の口あたりもあまり気にならずに楽しめます。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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