伸びるアイス｜材料4つでもちとろ新食感
「伸びるアイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スーパーカップと切り餅で作る、もちもち伸びるアイスのレシピです。電子レンジでやわらかくした切り餅にアイスを混ぜて冷やし固めるだけで、まるでトルコアイスのような伸びる食感に。手軽に作れるので、夏のおやつにおすすめですよ。 2026年7月17日 更新
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調理時間
10 分
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作り方
1
切り餅は6〜8等分に切ります。
2
耐熱ボウルに①、砂糖、牛乳を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。
3
取り出したらなめらかになるまで混ぜます。
4
アイスを2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
5
よく混ざったら、アイスの容器に流し入れます。
6
ラップまたはフタをし、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。
7
固まったら完成です。よく混ぜてお召し上がりくださいね。
おいしく作るコツ・ポイント
・切り餅はしっかりやわらかくなるまで加熱し、ダマがなくなるまでよく混ぜると、なめらかでよく伸びる食感に仕上がります。
・アイスは少し溶かしてから2回に分けて加えると、均一に混ざります。
・冷凍しすぎると固くなりやすいため、食べる前に5〜10分ほど室温に置くと、もちもち食感が戻ります。
・食べる直前によく練り混ぜると、より伸びやすくなります。
保存方法と日持ち
・ラップまたは蓋をして冷凍庫で保存します。
・一度溶かしたアイスを再冷凍しているため、1〜2日を目安にできるだけ早めに食べ切るのがおすすめです。
料理家からのひとことメモ
バニラ味のほか、抹茶やチョコレート、クッキー＆クリームなど、お好みのスーパーカップでもアレンジできます。仕上げにきな粉や黒蜜、チョコソースをかければ、和風・洋風どちらの味わいも楽しめますよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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