明太ポテトのシャツ春巻き
「明太ポテトのシャツ春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春巻きの皮をシャツの形に折って、中には濃厚な明太チーズポテトをたっぷり入れました。外はカリッと、中はほくほくでやみつきなひと品です。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。 2026年5月22日 更新
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調理時間
30 分
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栄養情報（1人あたり 3個分）
346kcal
10.3g
25.3g
27.8g
20.1g
1.9g
下ごしらえ
・じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、ひと口大に切ります。
作り方
1
耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで5分ほど加熱します。
2
取り出したらマッシャーで潰し、塩こしょうを加えて混ぜます。
3
マヨネーズ、明太子、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせます。
4
まな板に春巻きの皮を広げ、手前を1cmほど折り裏返します。
5
両側を真ん中に向けて折ります。
6
画像のように下の角を斜めに折ります。
7
水溶き小麦を塗り、半分に折りたたみます。
8
水溶き小麦をつけて、襟元の部分を広げます。
9
シャツを開き、明太ポテトをひとつ分入れます。
10
水溶き小麦でしっかり閉じ、形を整えます。
11
フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ170℃に熱し、⑩を入れます。
12
両面きつね色になるまで、カリっと揚がったら油を切ります。
13
ネクタイの形に切ったスライスチーズをのせて完成です。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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