作り方
1
りんごは皮をむいてサイコロ状に切ります。
2
耐熱ボウルにはちみつと水と一緒に入れ、レンジ600Wで7〜8分加熱します。
3
やわらかくなったりんごをブレンダーでなめらかなペースト状にします。
4
温かいうちに顆粒ゼラチンを加えてよく混ぜます。
5
ハンドミキサーの低速で泡立てます。
※はねやすいので深めのボウルで作業してください。
6
白くなりふわふわになるまで泡立てます。
7
クッキングシートを敷いた保存容器に流し入れます。
8
冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。
9
取り出したらお好みの大きさに切って完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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