下ごしらえ
・キャベツはひと口大に切ります。
・トマトは3等分に切ります。
作り方
1
フライパンにサラダ油を引いて熱し、キャベツを入れてしんなりするまで炒めます。
2
キャベツを取り出し、トマトを加えて表面がしんなりしたら取り出します。
3
ひき肉、にんにく、しょうがを入れてそぼろ状になるまで炒めます。
4
カレー粉を加えて混ぜ合わせたら、水、鶏ガラスープ、塩を加えます。
5
器にごはん、ミックスビーンズ、キャベツを盛り付けます。
6
④のスープをかけたら、パクチー、ナッツをトッピングして完成です。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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