栄養情報（1個あたり）
114kcal
3.3g
2g
19.9g
19.1g
0.5g
下ごしらえ
・ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切ります。
・しょうがは千切りにします。
作り方
1
鍋に【あさりごぼう】の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら弱中火で水分が大さじ1杯程度になるまで煮詰めます。
2
ごはんにすし酢を混ぜ合わせ、ごま、山椒を加えて冷まします。
3
味付きいなりに酢飯をつめ、あさりごぼう、三つ葉をのせたら完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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