栄養情報（1人あたり 2枚分）
220kcal
3.2g
12g
26.3g
25.2g
0.1g
下ごしらえ
・材料は常温に戻します。
・オーブンは180℃に予熱します。
作り方
1
耐熱ボウルにバターを入れ、レンジ600Wで30秒加熱して溶かします。
2
グラニュー糖を加えて混ぜます。
3
溶き卵を加え、さらに混ぜます。
4
米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜます。
5
粉気がなくなってひとまとまりになったら10等分にし、丸めます。
6
クッキングシートを敷いた天板に並べ、中央をくぼませます。
7
180℃に予熱したオーブンで14〜16分焼きます。
8
取り出したら熱いうちにめん棒やスプーンなどで中心を軽く押します。
※強く押すと割れてしまう恐れがあります。少しくぼみが出ればOKなので、膨らんでしまったものだけ軽く押してあげましょう。
9
刻んだチョコレートをボウルに入れ、レンジまたは湯せんで温めた生クリームを加えて混ぜ合わせます。
10
クッキーのくぼみに流し入れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
よくある質問
・米粉の種類を教えてください。
今回使用した米粉はこちら↓です。
今回使用した米粉はこちら↓です。
ITEM
製菓用米粉 / 1kg 富澤商店
￥913
粒子が細かいため小麦粉感覚でご使用いただけます。お菓子作り等に。
※2026年2月3日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
レシピの人気ランキング
