天ぷら粉はいらない！豆腐衣の天ぷらレシピに「初めてのザクザク感」「これはまた作りたい」

天ぷら粉なしでもサクサク！ごぼうの天ぷら

「ごぼうの天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごぼうの食感や香りをシンプルに味わえる天ぷら。薄力粉と片栗粉を合わせて作る、天ぷら粉不要のレシピです。衣にあるものを加えることで、サクサクの仕上がりになりますよ。

米粉でサクサク！天ぷら衣の作り方

米粉を使う「天ぷら衣の作り方」のレシピと作り方を動画でご紹介します。天ぷらの衣に米粉を使うと、サクッと軽い食感の天ぷらを作ることができます。小麦粉で作る天ぷら衣と違って、水の温度や混ぜかたなども気にする必要なし。ぜひ、お好みの具材で試してみてください。

天ぷら粉は使わない！大葉の天ぷら

「大葉の天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大葉はどんな料理にも合いますが、天ぷらもそのひとつ！揚げても香りを損なわない大葉はおつまみとしても、うどんやお蕎麦のトッピングとしてもぴったりですよ。