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一度に使い切れないときの保存法は？
Photo by 菅 智香
冷凍オクラスライスを開封したあとは、冷凍用の密閉できる保存袋に移しましょう。元の袋から密閉袋に移し替えることで、酸化や冷凍焼けを防いでくださいね。
また、冷凍オクラスライスの場合は、常温に置いておくとすぐに解凍されてしまいます。使う分を取り出したら、残りはすぐに冷凍するようにしてくださいね。
また、冷凍オクラスライスの場合は、常温に置いておくとすぐに解凍されてしまいます。使う分を取り出したら、残りはすぐに冷凍するようにしてくださいね。
再冷凍はできる？
冷凍したオクラを一度解凍してから再冷凍するのは品質が落ちるだけでなく、衛生面でもおすすめできません。
また、水分が抜けてしまうため、味や食感も大きく損なわれてしまいますよ。凍ったまま必要な分だけ取り出すようにし、解凍したものはその日のうちに食べきるのが安心です。
また、水分が抜けてしまうため、味や食感も大きく損なわれてしまいますよ。凍ったまま必要な分だけ取り出すようにし、解凍したものはその日のうちに食べきるのが安心です。
冷凍オクラを日々の食卓に上手に取り入れよう
Photo by 菅 智香
業務スーパーの「冷凍オクラスライス」は、パッと使える超時短アイテムです。生のオクラとは異なる「味のなじみやすさ」を活かせば、和え物から炒め物、メインのおかずまで幅広く大活躍しますよ。
水っぽさを防ぐ調理のコツさえ掴めば、大容量パックもあっという間に使い切れます。安くて便利な冷凍オクラを活用して、日々の献立作りを楽にしてくださいね。
水っぽさを防ぐ調理のコツさえ掴めば、大容量パックもあっという間に使い切れます。安くて便利な冷凍オクラを活用して、日々の献立作りを楽にしてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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