目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

18. トッピングに。冷凍アスパラうどん

調理時間:10分

アスパラを贅沢に長いままうどんに入れると、迫力満点のできばえに。手間を省くために、凍ったままスープに入れて煮てもOKです。さわやかなアスパラの香りが広がり、さっぱりといただけますよ。サラダ油で炒めたアスパラをトッピングするとコクが増します。

19. ランチに。冷凍アスパラ入りカルボナーラうどん

調理時間:10分(※冷凍時間は除く)

生クリームと粉チーズで濃厚なカルボナーラうどんなら、電子レンジでチンするだけで作れます。冷凍うどんも冷凍アスパラも凍ったまま容器に入れましょう。パパッと作れて彩りもきれいで、野菜も摂れる三拍子そろったおすすめレシピですよ。

20. 具材がないときでも。アスパラとちくわのみそ汁

調理時間:5分

意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、みそ汁にアスパラとちくわを入れてみてください。アスパラのみずみずしさとちくわの旨みが絶妙に合わさり、満足感のある味わいに仕上がります。冷凍アスパラで作るときは、凍ったままだし汁に入れましょう。温まればみそを溶き入れてください。

おすすめレシピで、冷凍アスパラの使い道に迷わない!

冷凍アスパラはさまざまな活用法があります。和え物や炒め物に使うだけでなく、具材がほしいと思ったときにスープや麺類、ごはんに加えるという使い道も。ストックしておくと重宝しますよ。

冷凍アスパラは、完全に解凍すると水分が出て食感が悪くなってしまうのが難点です。凍ったまま使うのがおすすめですよ。冷凍アスパラを活用して、献立のバリエーションをさらに広げてみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ