オリーブオイルは大さじ3杯で◎えびとズッキーニのアヒージョ風炒め

苦いズッキーニに注意！ゾッとする注意喚起に「知らなかった」「気をつけなきゃ」

ズッキーニを食べて強い苦味を感じたら、もったいないけれど捨ててください。青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）によると、苦味の強いズッキーニは食中毒を起こす可能性があるのだそう。農林水産省も注意喚起しているので、詳しい内容をお届けします。

管理栄養士が選ぶ！夏バテのときに食べたい「ズッキーニ」の献立

暑さと湿気でだるい、食欲もない……そんなときに食べたいのが夏野菜の「ズッキーニ」。暑い日の食事は少しでも楽して済ませたいですが、栄養が偏るのはNGです。この記事では、ズッキーニを取り入れた、簡単な夏バテ対策の献立をご紹介します。無理なく栄養を摂って、夏バテ対策しましょう。

八百屋歴15年が教える。おいしいズッキーニの選び方

八百屋歴15年「青髪のテツさん」監修「おいしいズッキーニの選び方」を野菜ソムリエが詳しく解説します。6〜8月が旬のズッキーニ。おいしさや鮮度はどこをチェックすればよいか、青髪のテツさんに教えてもらいました。選び方のコツを知って新鮮でおいしいズッキーニを手に入れましょう！