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ライター : Yumsroll

やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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目次

香ばしい醤油の香りがご飯からフワーっ。しっとり甘めのタイ式カニ炒飯

香ばしい醤油の香りがご飯からフワーっ。しっとり甘めのタイ式カニ炒飯
1.弱めの中火でサラダ油とにんにくを香りがでるまで炒める。
香ばしい醤油の香りがご飯からフワーっ。しっとり甘めのタイ式カニ炒飯
2.卵を割り入れて、少し固まってくるまで待って、ふわっと切り混ぜながら大きな塊になるように炒める。
香ばしい醤油の香りがご飯からフワーっ。しっとり甘めのタイ式カニ炒飯
3.ごはんを入れて、弱火にして卵としっかりと絡める。薄口醤油、砂糖、白胡椒を入れて、ごはんに味がつくまでしっかり炒める。
香ばしい醤油の香りがご飯からフワーっ。しっとり甘めのタイ式カニ炒飯
4.カニカマまたはカニ身、青ネギを加えて、炒め合わせる。
香ばしい醤油の香りがご飯からフワーっ。しっとり甘めのタイ式カニ炒飯
材料一覧（１人前） 　・にんにく・・・２かけ 　・塩・・・小さじ1/4 　・植物油・・・大さじ2 　・卵・・・２個 　・米（炊いたもの）・・・300g 　・薄口醤油・・・大さじ２ 　・砂糖・・・小さじ1/4 　・白胡椒・・・小さじ1 　・青ネギ（みじん切り）・・・3本 　・カニ身またはカニカマ・・・100g

こちらのレシピアプリを参考にしました

世界の料理レシピアプリ ヤムスクロール Yumscroll
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