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コツ・ポイント

ハンバーグのタネを缶で器状に成形している様子

Photo by pomipomi

成形時に缶を使っていますが、なければコップや器などで代用してもよいでしょう。
器状に成形した肉ダネに野菜やチーズをのせた様子

Photo by pomipomi

具材をそろえるのが大変な場合は、玉ねぎだけにしたり、冷蔵庫の残り野菜でアレンジしたりするのもありです。
オーブンでハンバーグを焼いている様子

Photo by pomipomi

筆者は途中でチーズが焦げそうになってしまったので、温度を下げて焼き時間を延長しました。オーブンの機種や肉ダネの厚みなどにより、適宜温度と加熱時間を調節してくださいね。

ほとんど手間をかけずに完成。肉肉しくて美味！

皿に盛られたハンバーグ

Photo by pomipomi

玉ねぎを飴色に炒めたり、肉ダネを粘りが出るまでこねたりせず、いとも簡単にハンバーグが完成しました。ボウルやフライパンを使っていないので、調理後の片付けも楽々です。
ハンバーグをフォークですくった様子

Photo by pomipomi

気になるお味はというと……、ジューシーでとても美味！パン粉や卵、牛乳などのつなぎを入れていないせいか、かなり肉肉しい仕上がりになっています。

塩とこしょうだけのシンプルな味付けなので、素材のおいしさを存分に味わえるのが魅力。おかずとしてはもちろん、ビールやワイン、シャンパンなどのお供にもぴったりです。
ハンバーグを半分に割った様子

Photo by pomipomi

具だくさんでリッチな食べ心地を楽しめるのも嬉しい。見た目のおしゃれさも相まって、ご馳走感や特別感が満載ですよ。
ハンバーグにケチャップを付けている様子

Photo by pomipomi

素材感が活きた大人テイストなので、子どもが食べるならケチャップやソースを添えてあげたほうが喜ばれるかもしれません。あっさり食べたいならしょうゆやポン酢をかけるのがおすすめです。

とにかく簡単。ハンバーグ作りのハードルが下がる

野菜とチーズがのったハンバーグの肉ダネ

Photo by pomipomi

海外でバズったハンバーグレシピを試してみたら、あまりに簡単すぎて目からウロコ。ほとんど手間をかけずに完成するため、ハンバーグ作りのハードルがグンと下がりました。

手軽なだけでなく味もおいしいので、みなさんもぜひ一度挑戦してみてくださいね。リピートしたくなること間違いなしですよ。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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