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ライター : aicolas_monyo

WEBライター

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変わりダネアレンジ「日本酒コーヒー」に挑戦

木のカッティングボードにのったコーヒーと日本酒入りのグラスと緑色の酒瓶

Photo by aicolas_monyo

自宅で中途半端にあまらせている日本酒はありませんか。クラフト酒通販サイト「クランド」にはちょっと珍しい日本酒アレンジが掲載中。

紹介されているレシピのなかから、「日本酒コーヒー」を実際に試してみました。

材料

木のカッティングボードにのった日本酒の緑色の瓶とアイスコーヒーのペットボトルと氷の入ったグラスとストライプの布

Photo by aicolas_monyo

材料は以下の3つ。

・アイスコーヒー……160ml
・日本酒……大さじ1
・氷……適量

好みに合わせて砂糖やガムシロップを加えても良いですよ。

作り方

木のカッティングボードにのった氷とアイスコーヒー入りのグラスとペットボトルとストライプの布

Photo by aicolas_monyo

氷が入ったグラスに、冷たいブラックコーヒーを注ぎます。
木のカッティングボードにのった日本酒の緑色の瓶と氷とアイスコーヒー入りのグラスに軽量スプーンで日本酒を加える様子

Photo by aicolas_monyo

グラスに日本酒を加えたら完成です。

まったく予想がつかない、コーヒーと日本酒の相性は

木のカッティングボードにのった日本酒の緑色の瓶と氷とアイスコーヒー入りのグラスを手に持つ様子

Photo by aicolas_monyo

日本酒を加えたのは大さじ1杯でしたが、飲む前からふんわりと香ります。コーヒーと合わせた味わいがまったく想像できませんが、果たして……。

毎日飲みたくなるすっきりとした味わい

木のカッティングボードにのった日本酒の緑色の瓶と氷とアイスコーヒー入りのグラス

Photo by aicolas_monyo

飲んでみると、コーヒーのほろ苦さで日本酒のクセが隠れてすっきり飲みやすいです！ほんのりと日本酒の風味も楽しめますよ。

後味もすっきりとして想像以上に飲みやすく、アルコール感が控えめなので日常的に昼から飲みたくなるような味わいでした。もちろん毎日飲むのは現実的ではありませんが、日本酒の風味を気軽に味わいたいときにおすすめですよ。

飲んだ瞬間脳が混乱？意外な飲みやすさの「日本酒コーヒー」

木のカッティングボードにのった日本酒の緑色の瓶と氷とアイスコーヒー入りのグラスとストライプの布

Photo by aicolas_monyo

大きなロックアイスでキンキンに冷やした日本酒コーヒーは、暑い時期にピッタリなさっぱりとした味わい。ぜひ自宅にある日本酒で試してみてくださいね。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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