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昆布水の作り方
今日は #こんぶの日 です。
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) November 14, 2024
みなさん、昆布水でごはんを炊いてみてください!!
昆布を水に漬けて一晩置いて作った昆布水でお米を炊くだけ。
以前に紹介したフライパン1合炊飯でぜひ。
ほのかに昆布のお出汁が効いてお箸がとまりませんよー。 https://t.co/LKkM2X0Jts pic.twitter.com/p9oEQcXaft
レシピで使用している昆布水も、農林水産省のXを参考にしながら作りました。
水にだし昆布を入れて、冷蔵庫でひと晩置けば完成です。筆者は水1リットルに対し、だし昆布を10g使用しました。
期待を上回る仕上がり。リピート決定!
農林水産省考案のおにぎりは、期待をさらに上回る極上の逸品。我が家では今後何度もリピートすることになりそうです。
フライパンでの炊飯方法を知れたのもかなりの収穫。手順を覚えておけば、アウトドアシーンでも役立つのではないでしょうか。
フライパンでの炊飯方法を知れたのもかなりの収穫。手順を覚えておけば、アウトドアシーンでも役立つのではないでしょうか。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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