キャベツとカニカマのコールスローサラダ

キャベツのしなしな防止！長持ちさせる保存方法に「これだけでいいのね」「早く知りたかった」の声

こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。キャベツはけっこう日持ちがする印象があると思いますが、だからこそ冷蔵庫の中に埋もれてしまって、気づいたときにはシナシナに…なんてこともありますよね。本記事では、シャキシャキ状態をキープする保存方法をご紹介します。

【プロ直伝】千切りキャベツの保存方法完全ガイド。鮮度を保つコツも

この記事では、野菜ソムリエが千切りキャベツの保存方法をご紹介します。付け合わせのキャベツが残ってしまったときや時短調理のためにあらかじめ切っておきたい場合など、上手に保存できれば助かりますよね。カットすると傷みやすいキャベツのベストな保存方法をぜひ参考にしてください。

食感は変えられる！「キャベツの千切り」の方法

キャベツの千切り方法をご紹介します。ふわふわにするかシャキシャキにするかは、実は切る方向によるんです。コツを押さえたり道具を使ったりすれば、意外と簡単に千切りにできますよ。この記事を参考に、ぜひキャベツの千切りにトライしてみてくださいね。