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正しく摂れば危険じゃない！マーガリンの安全な食べ方
ポイント
- 適量を摂る
- 偏った食べ方をしない
- ほかの食事での脂質の摂り方に気をつける
マーガリンは摂り過ぎに気をつけ、適量を使うようにしましょう。すこし面倒ではありますが、使う際は計量するのをおすすめします。
また、食事全体として脂質の摂取量が多いと、トランス脂肪酸の摂取量も多くなると考えられています。トランス脂肪酸だけにこだわらず、脂質の摂り方に注意し、バランスのよい食事を心がけましょう。（※2）
また、食事全体として脂質の摂取量が多いと、トランス脂肪酸の摂取量も多くなると考えられています。トランス脂肪酸だけにこだわらず、脂質の摂り方に注意し、バランスのよい食事を心がけましょう。（※2）
マーガリンの危険性は高くない
マーガリンには、摂り過ぎると健康に悪影響となるトランス脂肪酸が含まれているため、「危険」といわれてしまったようです。しかし、現在は食品メーカーの取り組みや新しい技術によって、マーガリン中のトランス脂肪酸量はぐっと低くなりました。
健康的な食生活のためには、トランス脂肪酸だけでなく、脂質の摂り方に注意してバランス良く食べるようにしましょう。
健康的な食生活のためには、トランス脂肪酸だけでなく、脂質の摂り方に注意してバランス良く食べるようにしましょう。
【参考文献】
（2024/09/30参照）
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