ライター : とも花

料理家 / レシピライター

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驚きのおいしさ。サクレレモンのサッパリそうめん

白い器にサクレそうめんが盛り付けられている

Photo by とも花

フタバ食品の人気定番商品「サクレレモン」。そのまま食べておいしいのはもちろん、公式サイトには魅力的なアレンジレシピが多数掲載されています。筆者が中でも気になったのが「サクレレモンのサッパリそうめん」。

果たして氷菓とめんつゆって合うのだろうか……ととても気になったのでさっそく作って味わってみましたよ。

作り方

テーブルに並べられたそうめんと薬味、めんつゆ、サクレレモンなどのサクレそうめんの材料

Photo by とも花

・サクレレモン
・そうめん
・お好みの薬味
・めんつゆ
サクレレモンとめんつゆを混ぜたものをそうめんにかける様子

Photo by とも花

めんつゆでほぐしたサクレレモンをゆでて氷水でしめたそうめんにかけます。
薬味をトッピングしたサクレそうめんにレモンが添えられている

Photo by とも花

薬味とスライスレモンを添えれば完成です。

詳しいレシピはこちら｜サクレブランドサイト

トッピングに使えるフレッシュなスライスレモン

サクレレモンの蓋を開けた様子

Photo by とも花

サクレレモンはフレッシュで肉厚なスライスレモン入り。きれいな形のまま取り出せるのでトッピングに使えますよ。

サクレレモンにめんつゆは合うの？

サクレそうめんから箸で麺をすくう様子

Photo by とも花

まずは麺のみを味わってみます。サクレレモンのすっきりとした酸味と甘みが意外にもめんつゆの旨味にマッチ、つるつるっとイケます。

公式サイトには「めんつゆの量はお好みで調整してくださいね」との記載あり。レシピ通りだと私には少し甘酸っぱさが勝っている感があったため、少しめんつゆを足してみました。
麺と薬味、サクレレモンを箸で一度にすくう様子

Photo by とも花

麺に薬味とサクレレモンを絡ませて食べてみると、ひんやり感がより一層アップ。食べ終わるまでずっと冷たさがキープされるので、暑い時期にはうれしい食べ方ですね。

驚きのアイデアレシピで暑い季節を乗り切ろう

箸ですくったサクレそうめんの奥にサクレレモンのパッケージが見えている

Photo by とも花

冷たい麺料理は作り立てはひんやりしていても、気付くとぬるくなっていることもしばしば。サクレレモンとめんつゆという驚きの組み合わせで楽しむそうめんは、「こんな食べ方があったんだ」と目からウロコの魅力的なレシピでした。

その味わいが気になる方はぜひ一度お試しくださいね。
フタバ食品｜公式サイト
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