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7. パクパク食べる。小麦粉でおかき風
小麦粉で作るおかきは、素朴な味わいで手が止まらなくなるおいしさです。生地は小麦粉、水、塩だけととてもシンプル。仕上げにかける塩はお好みで調整してくださいね。しっかりきつね色になるまで揚げ焼きするとカリカリした食感に仕上がりますよ。
8. 蜜の甘さがくせになる。かりんとう
かりんとうは、小麦粉を使って家で手軽に作れます。生地を油で揚げたあと、フライパンで熱した密に絡めましょう。蜜を絡めたあとはくっつかないように、大きめのバットに手早く広げるのがポイント。手作りならではのおいしさがたまりません。
小腹がすいたときに。小麦粉だけの簡単軽食レシピ
9. シンプルなだしの旨み。簡単おやき
噛めば噛むほどクセになる、だしを効かせるおやき。小麦粉を使うので、お腹が満たされますよ。ダマができないように、だしは少しずつ入れてよく混ぜましょう。表裏おいしそうなきつね色になるまで焼いたらできあがりです。
10. 家にある材料で。野菜たっぷりチヂミ
小麦粉と片栗粉があればチヂミの生地ができます。冷蔵庫に余っている野菜を入れればOK。多めのごま油でこんがりカリッと焼きましょう。めんつゆで味付けする生地は塩気と甘味のバランスが良く、タレがなくてもおいしくいただけますよ。
11. お好み焼き粉がなくてもできる。白だしお好み焼き
白だしを入れるうまみたっぷりのお好み焼き。お好み焼き粉がなくても、小麦粉で作ることができます。生地の材料とキャベツを合わせると、あとはじっくり焼くだけ。ふんわりした食感で、また食べたくなるおいしさです。
12. 素朴な味わい。ふかふか蒸しパン
卵も牛乳も使わない、小麦粉や砂糖などのシンプルな材料で作る蒸しパンです。材料を合わせたらそっと混ぜましょう。混ぜすぎると生地が固くなるので要注意。ふんわりやわらかな生地は心もお腹も癒されますよ。やさしい味わいは子どものおやつにおすすめです。
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