目次
7.さばの水煮缶で冷汁
サバの水煮、お味噌、ごまを水煮のお汁とお出汁で伸ばしていきます。
キュウリ、みょうが、シソ、お豆腐を具材にしてシンプルな冷汁ですよ！
キュウリはしっかり塩もみをして水を絞っておくとお汁に仕上げたときにお出しが薄まらないそうです。
サバ、水煮もいいですけどの味噌煮のサバ缶でもいいと思います♡
8.ギョーザ 冷汁 レシピ
冷汁を作ってトッピングにぎょうざを！
余った餃子の使いまわしレシピはいかがでしょうか？
お味噌の味と餃子も良く合います♡
コチラはキュウリも塩もみではなくぬか漬けを使い、アクセントにらっきょも入っています。
スタミナ冷汁ですよ！
お味噌で菌活
お味噌は日本が誇る発酵食品です。
焼いたお味噌をご飯に乗せるだけでもおいしいんですよね！
冷汁にしてごはんにかけたらさらさらっと食べやすいメニューになります。
お味噌の麹パワーで胃腸を元気にしてあげましょう♡
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