栄養情報(1人あたり)
65kcal
2.5g
1g
12.1g
10.3g
1.4g
材料
(3人分)- とうもろこし 1本
-
調味料
- 白だし(10倍濃縮) 大さじ2杯
- みりん 大さじ1/2杯
- 塩 ひとつまみ
- 水 200cc
作り方
1
とうもろこし3等分に切り、さらに縦半分に切ります。
![【作り方】とうもろこしのおひたし](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/152/152149/zQDh4xZuHaO3wzYZvS6NHjtWlzboVbjZtSt61ZZH.jpg?p=mini)
2
耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
![【作り方】とうもろこしのおひたし](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/152/152149/6KpnBi6TLuVEI8HPjW9jkaynynJ1s6BEWlczmsK7.jpg?p=mini)
3
とうもろこしが熱いうちに、【調味料】を入れて冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成です。
![【作り方】とうもろこしのおひたし](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/152/152149/fs9AGsTDtY7v99LT613VlOxj32VRC4Y0D6a6dGZe.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
- 硬いので切るときには十分注意してください。安定したまな板の上で包丁をしっかりと持ち、安全にカットしましょう。
- 加熱後の蒸気が熱いので、ラップを外す際には火傷しないよう注意してください。
- 600Wで4分が目安ですが、レンジの機種によって異なることがあります。途中で加熱具合を確認し、必要に応じて時間を調整してください。
- 冷蔵庫で30分ほど冷やすことで、味がなじんでおいしくなりますよ。
料理家からのひと言メモ
- 白だしと相性の良い柚子胡椒を少量加えると、さわやかな風味が加わります。
- アウトドアでのバーベキューやピクニックの際に、簡単に作れて持ち運びもしやすいので、おかずとして最適です。
- 家族や友人との普段の食事会でも、シンプルで誰もが楽しめるひと品です。お酒にも合いますよ。
よくある質問
・作り置きできますか?
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。
・お弁当に持っていけますか?
お弁当に入れる場合は、水気をしっかり切ってから詰めてください。
レビュー(0件)
レビューはまだありません
![loading](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/article_review_loading.gif)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/review_start.png)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/review_end.png)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
レビューが投稿されました
閉じる
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
このコメントを削除してもよろしいですか?
「」
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
コメントが削除されました
閉じる
野菜の人気ランキング