下ごしらえ
・スライスチーズは十字に4等分に切ります。
作り方
1
はんぺんは十字に4等分に切ります。
2
はんぺんに明太子を塗り広げます。
3
はんぺんに切り込みをいれてチーズをはさみ、大葉で包みます。
4
春巻きの皮で四角になるように包み、水溶き小麦粉で端を止めます。
5
アルミホイルを敷いた天板にのせ、両面サラダ油を塗ります。
6
200℃のトースターで8分ほど焼いて完成です。
コツ・ポイント
- 水溶き小麦粉でしっかりと止めてチーズが出てこないようにしてください。
- 1000Wのトースターを使用しています。
- 春巻きの皮は小さめのサイズを使用しています。
料理家からのひと言メモ
- 春巻きの皮のパリッとした食感×はんぺんのふわふわ食感が相性抜群です！おつまみにぴったりです♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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