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材料
作り方
1.ズッキーニを切る
Photo by わんたる
ズッキーニは長さを3等分にしてスティック状に切ります。
2.みりんと穀物酢を火にかける
Photo by わんたる
小さい鍋にみりんと穀物酢を入れて、1分くらい火にかけます。
3.調味料にズッキーニを漬ける
Photo by わんたる
熱いうちにズッキーニを漬けて、半日から1日置きます。
コツ・ポイント
- ズッキーニを調味料に漬けるときは、あら熱が取れたらポリ袋に入れると少ない調味料でもしっかり漬かります。
3. おつまみにピッタリ！「ズッキーニのニンニクめんつゆ漬け」
Photo by わんたる
調理時間
3分
*漬け込み時間は含みません
材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2杯
- 酒 大さじ1杯
- ガーリックチップ 2～3枚
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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