目次
3. 材料や配合の違い
カップケーキは、スポンジケーキと同様に砂糖の配合が多め。生地は甘くて軽く、ふわっとしています。スイーツとして食べられ、塩味のタイプはほとんどありません。
マフィンは砂糖の配合が少なく、甘さは控えめ。小麦粉が多めの生地のため、重くてしっとりしています。塩味のものもあり、朝食や軽食として食べられることも多いです。
レシピにもよりますが、使用する油分が違う場合も。カップケーキはバターを使って風味よく、マフィンは植物性の油を使ってしっとりと仕上げます。
マフィンは砂糖の配合が少なく、甘さは控えめ。小麦粉が多めの生地のため、重くてしっとりしています。塩味のものもあり、朝食や軽食として食べられることも多いです。
レシピにもよりますが、使用する油分が違う場合も。カップケーキはバターを使って風味よく、マフィンは植物性の油を使ってしっとりと仕上げます。
見た目以外にも！カップケーキとマフィンは意外と違う
カップケーキとマフィンはよく似ているものの、いくつかの違いがあります。レシピによって混合したものもありますが、それぞれのルーツは別物。基本的に材料や配合、食べるシーンによっても見分けられますよ。
どちらもいろいろな種類があるので、食べたり作ったりして比べるのもおすすめ。ぜひ自分好みのものを見つけてみてください。
どちらもいろいろな種類があるので、食べたり作ったりして比べるのもおすすめ。ぜひ自分好みのものを見つけてみてください。
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