芳醇な楽しみ♩寝かせて美味しい「熟成ケーキ」の作り方

寝かせておいしいのはカレーだけじゃありません☆じつは、ケーキも寝かせたほうが美味しくなるってご存知でしたか?寝かせるほど完成される「熟成ケーキ」について調べてみました。レシピも併せてご覧下さい♪

2016年12月5日 更新

熟成ケーキのレシピ本があります

長期熟成のレシピ、様々な調理法を使ったレシピなど、アイデアと手法にあふれる一冊。 手間ひまをかけた分美味しく深くなってゆく、熟成ケーキの世界をご覧下さい♪
今年のクリスマスには、お手製の熟成フルーツケーキなどいかがでしょう? 今から準備をしたら…美味しく作れるかも!

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