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トマト1個使い切り！トマトドレッシング

トマトの消費にもおすすめ！「トマトドレッシング」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマトを半分すりおろし、半分角切りにしてオリーブオイル、レモン果汁、はちみつなどで和えるだけの、簡単なのに絶品のドレッシングです。 2024年5月20日更新

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カテゴリー：

レシピ

手作りソース・タレ野菜定番の野菜トマト

調理時間

5 分

- (0件)

クリップ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

119kcal

たんぱく質

脂質

9.1g

炭水化物

9.5g

糖質

1.1g

食塩相当量

0.8g

材料

（2人分）

トマト 1個
レモン果汁大さじ1杯
はちみつ小さじ1杯
塩小さじ1/4杯
黒こしょう少々
にんにく（すりおろし）小さじ1/2杯
オリーブオイル大さじ1と1/2杯

下ごしらえ

・トマトのヘタは取り除きます。

作り方

トマトの半分をすりおろします。

残りの半分は角切りにします。

ボウルにすりおろしたトマト、にんにく、塩、黒こしょう、はちみつ、レモン果汁を入れて混ぜ合わせます。

オリーブオイルを少しずつ加えながらさらに混ぜ合わせます。

角切りにしたトマトを加えて、混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

レモン果汁は酢でも代用可能です。
オリーブオイルはサラダ油や米油でも代用できます。

よくある質問

・保存期間はどのくらいですか？
保存期間は冷蔵3～4日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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