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19. 冷しゃぶごまだれそば
冷しゃぶのゆで汁と白ねりごま、みそなどを混ぜ合わせると、特製のごまだれに。器にそばと野菜、冷しゃぶをたっぷりと盛り付けていただきましょう。コクのある味わいが、やみつきになりますよ。
タレを変えればアレンジいろいろ！冷しゃぶサラダのレシピ
冷しゃぶのタレはバリエーションが豊富です。あっさり食べたい日はポン酢ベース、まろやかさを楽しみたいときはごまだれと献立や気分に合わせて使い分けるのがおすすめです。肉以外に野菜や麺類を加えるアレンジも絶品ですよ。ぜひ、いろいろな冷しゃぶを作ってみてくださいね。
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