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ザクザク食感がたまらん…！フライパンで簡単シュガーバタートースト

「シュガーバタートースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで作れるシュガーバタートースト。キャラメリゼされた食パンのカリカリザクザク食感と、バターの香りがたまりません。忙しい朝やちょっとしたおやつにもおすすめですよ。 2024年4月18日更新

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カテゴリー：

レシピ

パントースト

調理時間

10 分

- (0件)

クリップ

256

ライター : macaroni 料理家　たかみー

料理研究家／管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

480kcal

たんぱく質

6.5g

脂質

19.6g

炭水化物

73.4g

糖質

70.4g

食塩相当量

0.9g

材料

（1人分）

食パン（5枚切り） 1枚
グラニュー糖 40g
バター（無塩） 20g

作り方

フライパンにバターを入れて中火で熱します。

バターが溶けたら食パンを加え、素早く裏返してバターを染み込ませます。

時々裏返しながら、きつね色の焼き色がつくまで焼いて一度取り出します。

同じフライパンにグラニュー糖を加えて弱火で熱します。

少し茶色に色づいてきたら、食パンを戻し入れてよく絡めます。粗熱を取ったら完成です。

コツ・ポイント

グラニュー糖を加熱する際は焦げやすいので、ほんの少し色づいてきたらすぐに食パンを絡めてください。
できあがってから少し冷ますことでカリカリ食感に仕上がります。

よくある質問

・砂糖（グラニュー糖、きび砂糖、三温糖など）は別の砂糖でも代用できますか？
加熱時の色付きの判断がしやすいので、白い砂糖（グラニュー糖や上白糖）がおすすめですが、ご家庭にある砂糖で代用できます。使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なります。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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