一発でペリッ！スナップエンドウの筋の取り方に「こっちのほうが速い」「手間が減る」

ライター : pomipomi

webライター

スナップエンドウの筋を簡単に取る方法は？

Photo by pomipomi

スナップエンドウは筋を取るのがひと苦労。手間暇がかかるため、買うのをつい躊躇してしまう人も少なくないのではないでしょうか。

本記事では、スナップエンドウの筋が簡単に取れる裏技をご紹介。パパッと下ごしらえが完了するので、忙しいときでも楽勝ですよ。

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ヘタのすぐ下、豆が入っていない三角形部分に親指を当てます。反対の手で、ヘタの先端を手前と後に何度か折ります。

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ヘタを手前にスーッと引っ張り、スナップエンドウを押さえている親指をくぐらせます。

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親指を少しずつ下にずらしながら、反対の手で最後まで丁寧に引っ張ります。

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筋が取れたら、反対側の先を指でつまんで取れば完了です。

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スナップエンドウは通常、上からと下から筋を取りますよね。この方法なら、一発でズバッと両側の筋が取れるんです。

「下ごしらえが面倒……」と、今までスナップエンドウを買わずにいた方は、もう敬遠する必要なし。今後はどんどん料理に使いたくなることでしょう。

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スナップエンドウの筋を取るのは地味に大変。一つひとつに手間と時間がかかり、じれったいですよね。

作業を少しでも楽にしたいなら、裏技をぜひ試してみてください。一度で簡単に取れるため、時短調理につながりますよ。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります

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