イタリアの郷土菓子「ボネ」とは？大人のプリン系ドルチェレシピ

口の中でとろける幸せ！絶品とろとろプリンレシピをパティシエが伝授

とろとろでやわらかい食感のプリンレシピをご紹介します。生クリームを使うだけでなく蒸し器で加熱することで、なめらかな舌触りととろける食感のクリーミーな味わいに。うまく作るポイントを、パティシエがあわせて解説します。生クリームなしやフライパンでもできるので、トライしてみませんか。

ゼラチンで簡単コツいらず！かぼちゃプリン

「かぼちゃプリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンや蒸し器がなくても簡単に作れる、ゼラチンを使用するかぼちゃプリンです。ミキサーで撹拌して作るのでこす手間なく、なめらかな口当たりに仕上がります。かぼちゃのやさしい甘さがたまらないひと品ですよ。

とろけるおいしさ。ほうじ茶プリン

「ほうじ茶プリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほうじ茶パックを牛乳で煮出して、ほうじ茶の香りが豊かなプリンを作りました。ほうじ茶のまろやかな香ばしさと、とろける口溶けがたまらないひと品です。生クリームやあんこを添えて食べるのがおすすめですよ♪