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1位 黒豆蒸しパン（31票）
黒豆を入れて作る蒸しパンは、素朴な味わいながらもあとを引くひと品。しっとりふわもちなやわらかい生地に、お豆のコロッとした食感がいいアクセントになっています。
簡単なのにおいしくて、一度試したら毎年リピートしたくなること間違いなし。お正月以外にも作りたくなることでしょう。
生地に抹茶を混ぜ込んだり、栗きんとんの栗を刻んで加えたりしてもよいですね。なお深めのフライパンでできるため、蒸し器を持っていなくても楽勝♪
簡単なのにおいしくて、一度試したら毎年リピートしたくなること間違いなし。お正月以外にも作りたくなることでしょう。
生地に抹茶を混ぜ込んだり、栗きんとんの栗を刻んで加えたりしてもよいですね。なお深めのフライパンでできるため、蒸し器を持っていなくても楽勝♪
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「おせちのリメイクレシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 伊達巻フレンチトースト（23票）
Photo by macaroni
伊達巻を卵液に浸してバターで焼けば、フレンチトースト風のスイーツができあがり。和洋折衷の新感覚な味わいで、コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶にもマッチするひと品です。
あまりに斬新すぎて、食卓に並べたら「ワッ！」と歓声が上がりそう。子どもから大人まで、家族みんなに大ウケすることでしょう。
なおレシピでは仕上げにはちみつをかけていますが、メープルシロップやチョコソースなどでもおいしくいただけます。フルーツをトッピングしたり、ホイップクリームを添えたりするのもあり。
あまりに斬新すぎて、食卓に並べたら「ワッ！」と歓声が上がりそう。子どもから大人まで、家族みんなに大ウケすることでしょう。
なおレシピでは仕上げにはちみつをかけていますが、メープルシロップやチョコソースなどでもおいしくいただけます。フルーツをトッピングしたり、ホイップクリームを添えたりするのもあり。
7位 かまぼこチップス（21票）
かまぼこが余ったら、ひと手間加えてチップスにアレンジするのがおすすめ。薄切りにしてオーブンで焼くだけで、パリッとおいしいおやつが完成します。
うまみが凝縮しており、噛めば噛むほど味わい深さを感じられるひと品。ビールやチューハイ、ワインなど、お酒との相性もばっちりです。
そのまま食べるもよし、お好みで七味マヨネーズをつけるもよし。青のりやブラックペッパーを振ってもよいでしょう。
うまみが凝縮しており、噛めば噛むほど味わい深さを感じられるひと品。ビールやチューハイ、ワインなど、お酒との相性もばっちりです。
そのまま食べるもよし、お好みで七味マヨネーズをつけるもよし。青のりやブラックペッパーを振ってもよいでしょう。
8位 米粉の黒豆きなこパンケーキ（20票）
黒豆ときなこ入りの米粉パンケーキは、ほっこりやさしい味わいが魅力。黒豆のコロコロ感が楽しく、きなこの香ばしさがあとを引くひと品です。
砂糖を使わず、黒豆の煮汁で甘味付けをするのがポイント。味に奥行きがあり、しみじみとしたおいしさを堪能できますよ。
クリームチーズを添えていただくと、適度な酸味が加わってまた違う食べ心地に。はちみつや柚子ジャムも合いそうですね。
砂糖を使わず、黒豆の煮汁で甘味付けをするのがポイント。味に奥行きがあり、しみじみとしたおいしさを堪能できますよ。
クリームチーズを添えていただくと、適度な酸味が加わってまた違う食べ心地に。はちみつや柚子ジャムも合いそうですね。
9位 里芋とお煮しめのコロッケ（19票）
Photo by macaroni
お正月に作った里芋の煮物やお煮しめ。ひと工夫してコロッケにアレンジすると、子どもが大喜びすること間違いなしです。
つぶしてパン粉をまぶし、油で揚げるだけの簡単レシピ。もともと味が付いているため、調味しなくて済むのが嬉しいポイントと言えるでしょう。
里芋のねっとり感に、れんこんやごぼうの歯ざわりがいいアクセント。おかずとしてはもちろん、コロッケサンドにアレンジしてもおいしくいただけますよ。
つぶしてパン粉をまぶし、油で揚げるだけの簡単レシピ。もともと味が付いているため、調味しなくて済むのが嬉しいポイントと言えるでしょう。
里芋のねっとり感に、れんこんやごぼうの歯ざわりがいいアクセント。おかずとしてはもちろん、コロッケサンドにアレンジしてもおいしくいただけますよ。
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