ライター : hazuki

米粉パン講師 / webライター

【型抜き】おすすめひな祭りクッキー5選

1. 飾り付けを楽しむ。ひな祭りアイシングクッキー

ひな祭りらしい色鮮やかなアイシングクッキー。型や色を変えれば、アイデア次第でさまざまなクッキーが作れます。少しハードルが高そうなアイシングは粉糖に卵白、レモン果汁を加えて混ぜるだけなので意外と簡単ですよ。かわいらしい色と形に気分も盛り上がります。

2. 桃白緑が鮮やか。ひし餅風クッキー

ひし餅そっくりな見た目がひな祭りにぴったりなクッキー。アーモンドパウダーを使用する生地は、サクサクな食感と香ばしさがおいしいですよ。焼き色が付かないよう、途中からアルミホイルをかぶせるのがポイント。ピンク色の生地は食紅またはストロベリーパウダーのどちらかをお好みで使いましょう。

3. かわいらしさ満点。くまのひな祭りクッキー

思わず笑顔になってしまう愛らしいクッキーのレシピです。桃の花がひな祭りらしいひと品。ストロベリーパウダーで色づけるピンク色の生地は、いちごがふんわり香ります。耳や手の細かい部分も型抜きを使用して作り、数分冷やしてからオーブンで焼くことできれいに仕上がりますよ。

4. 春らしさ満点。いちごチョコの米粉クッキー

女の子のお祭りにぴったりなピンク一色のクッキーレシピです。いちご味の板チョコレートを使用する生地は、濃厚ないちご味がおいしいですよ。基本材料は3つなのでとても簡単にできるのもうれしいポイント。プレゼントにも喜ばれそうですね。

5. サクサク食感。ストライプ柄のお花クッキー

ピンク、白、緑のひな祭りらしい色合いが華やかなクッキー。サクサクとした食感が特徴のレシピです。さっくりと切るように混ぜるのが食感良く仕上げるコツ。軽い食感のあま~い味に手が止まらなくなりますよ。

【絞り出し】おすすめひな祭りクッキー3選

6. あっという間になくなる!3色の絞り出しクッキー

口に運びやすいサイズ感が魅力の絞り出しクッキー。絞り袋に3色まとめて入れて絞るだけなので、細かい作業が苦手な方でも作りやすいレシピです。抹茶といちごの味がほのかに香る、やさしい甘さの生地がとてもおいしいひと品。ピンク、白、緑の3色の淡い色合いがひな祭りにぴったりです。

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