カチコチの冷凍肉も時短で！急速解凍プレートに「これは便利」「想像以上の効果」

冷凍ごはんが炊きたて級にふっくら!? 解凍方法に「こんなことでいいのか」「知らずに損してた」

温めるだけで簡単に食べられるのが便利な冷凍ごはんですが、ちょっとしたコツでおいしく解凍できるのをご存じでしょうか。この記事では、「冷凍ごはんをおいしく解凍する方法」をお届け。冷凍ごはんをストックしている人は必見です！

冷凍ホタテを上手に解凍する方法とは？急ぎの場合や調理別解凍法も。

冷凍ホタテの解凍法に自信がない方必見！料理研究家の島本美由紀先生に教えていただいた、上手な解凍方法をご紹介します。手順もごく簡単で用意するものもシンプル。コツとポイントをちょっと押さえておくだけで、いつもよりぐっとおいしくいただけますよ。

冷凍えびがプリプリに戻る！解凍の仕方に「弾力がまったく違う」「生臭さがない」

冷蔵庫に移したり水に浸けたりと、さまざまなパターンがある冷凍えびの解凍法。本記事ではプリプリの状態に戻るという方法を検証します。もうご存じという方も、知らなかったという方も、ぜひ活用してみてくださいね。