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1位 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋（41票）
1位に輝いた鮭と根菜の酒粕豆乳鍋は、にんじん、れんこん、大根などの野菜をたっぷり使ったレシピ！野菜不足な生活が続いているときにぴったりです。
無調整豆乳だけではなく、酒麹を使っているため、コクととろみのあるスープに仕上がります。味にアクセントが欲しいときには、しょうがをプラスするのがおすすめですよ♪
無調整豆乳だけではなく、酒麹を使っているため、コクととろみのあるスープに仕上がります。味にアクセントが欲しいときには、しょうがをプラスするのがおすすめですよ♪
6位～10位のランキング結果
合わせみそや明太子など、豆乳は味の濃い食材との相性がいいとわかりましたね。6位〜10位にランクインした豆乳鍋のレシピも見てみましょう！
6位 豆乳キムチ鍋（26票）
Photo by macaroni
辛いものが好きな人は、豆乳キムチ鍋を作ってみてはいかがでしょうか？キムチの辛さがスープに溶け出し、野菜や豆腐までピリ辛に仕上がります。
豆乳キムチ鍋をおいしく作るポイントは、調製豆乳を使うこと！無調整豆乳と比べて分離しにくいため、失敗を防げますよ。
豆乳キムチ鍋をおいしく作るポイントは、調製豆乳を使うこと！無調整豆乳と比べて分離しにくいため、失敗を防げますよ。
7位 白ごま担々豆乳鍋（19票）
Photo by macaroni
ホームパーティーをする際におすすめなのが、白ごま担々豆乳鍋です。鍋の中央に置かれているのは、スープをゼラチンで固めたもの。見た目のインパクトはもちろん、加熱するうちにスープが溶けていく様子まで楽しめます♪
事前にゼラチンを混ぜたり、冷やして固めたりする手間はかかりますが、大勢で食事をとる際はぜひ作ってみてください。多めに作ってストックしておくと、料理の時間を短縮できますよ！
事前にゼラチンを混ぜたり、冷やして固めたりする手間はかかりますが、大勢で食事をとる際はぜひ作ってみてください。多めに作ってストックしておくと、料理の時間を短縮できますよ！
8位 具だくさん豆乳ちゃんぽん鍋（17票）
8位に選ばれたのは、具だくさん豆乳ちゃんぽん鍋です。かまぼこやうずら卵水煮、きくらげなど、ちゃんぽんの定番とも言える食材を使っています。
〆にぴったりなのは、もちろんちゃんぽん麺！太めのもちもちした麺にスープがよく絡むため、食べごたえがありますよ。育ち盛りの子供がいる家庭におすすめなレシピです♪
〆にぴったりなのは、もちろんちゃんぽん麺！太めのもちもちした麺にスープがよく絡むため、食べごたえがありますよ。育ち盛りの子供がいる家庭におすすめなレシピです♪
9位 豚肉の豆乳中華鍋（14票）
豚肉の豆乳中華鍋は、まろやかなスープに柚子こしょうと豆板醤でアクセントを加えたレシピ。ピリッと辛いだけではなく、柚子こしょうのさわやかな香りも堪能できます！辛さが足りないと感じた場合は、後から豆板醤を追加してみましょう。
特徴は、最初から中華麺を加えていること。豚肉の豆乳中華鍋だけでも、十分満腹になれるのが嬉しいポイントです♪
特徴は、最初から中華麺を加えていること。豚肉の豆乳中華鍋だけでも、十分満腹になれるのが嬉しいポイントです♪
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