1位 大根と小松菜たっぷりヘルシー鶏鍋(37票)

栄えある1位に選ばれたのは、大根と小松菜たっぷりヘルシー鶏鍋!白だしと鶏ガラスープの素をベースにしたスープに、野菜と鶏むね肉を入れたレシピです。脂っこくなくさっぱりしているので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるでしょう。

大根は火が通りにくいため、早めに鍋に入れるのがポイント。小松菜はゆですぎると苦味が強くなるので、最後に加えてくださいね。

6位~10位のランキング結果

さっぱりした鍋とも、クリーミーな鍋とも相性のいい小松菜。ほかには、どのようなレシピがあるのでしょうか?6位~10位のランキング結果も見てみましょう!

6位 小松菜のとんこつ風コク旨スープ鍋(24票)

こってりしたものが好きな人は、小松菜のとんこつ風コク旨スープ鍋を作ってみてはいかがですか?スープにオイスターソースと合わせみそを使っているため、旨味とコクがたっぷりです。

牛乳または無調整豆乳は加熱しすぎると分離してしまうので、沸騰しそうになったら火を弱めましょう。最後にごま油をかけたら、食べごたえ十分なとんこつ風スープのできあがりです♪

7位 ちゃんぽん風湯豆腐(23票)

鍋だけでお腹いっぱいになりたいときには、ちゃんぽん風湯豆腐がおすすめ。小松菜だけではなく、にんじんや玉ねぎ、もやしなど、野菜をふんだんに使っているのが特徴です。

野菜によって火の通りやすさが異なるので、炒める順番に注意しましょう。シャキシャキ感を残すために、もやしやキャベツは最後に入れてみてくださいね。

8位 ワンタン鍋(21票)

ワンタン鍋は、さっぱりしたしょうゆベースのスープが特徴。もっちりしたワンタンが加わるだけで、いつもの鍋がガラッと変わります♪

「八角」というスパイスを入れて、スープに香りを付けましょう。ほんのり甘い香りが立ち、本格的な中華料理に早変わり!家族で食べる際は、子供と一緒にタネをワンタンの皮で包んで食事を楽しんでくださいね。

9位 ごぼうと小松菜・肉団子のしょうが味噌鍋(20票)

ボリューミーな鍋を作りたいときには、ごぼうと小松菜・肉団子のしょうが味噌鍋に挑戦してみましょう!肉団子の材料は、豚ひき肉と鶏ひき肉のどちらを使ってもOKです。水切りした木綿豆腐も混ぜて肉団子を作るため、ふんわりとした食感に仕上がりますよ。

合わせみそは香りを損なわないよう、肉団子に火を通してから加えます。しょうがのピリッとした辛さを堪能できるレシピです♪

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