生クリーム不使用！アイスで作る生チョコ

Name: 生クリーム不使用！アイスで作る生チョコ
Cook time: 10 min
Yield: 25個分
Cuisine: 日本
Ingredients: ミルクチョコレート 200g; アイスクリーム 60g; 純ココアパウダー 適量

「アイスで作る生チョコ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生クリーム不使用！市販のバニラアイスで作るコスパの良い生チョコです。生クリームで作った生チョコに負けないなめらかさと濃厚さが味わえます。おやつにはもちろん、プレゼントにおすすめですよ。 2024年1月27日更新

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カテゴリー：

レシピ

お菓子・スイーツお菓子材料チョコレート・ココアチョコスイーツ・チョコ菓子チョコレート生チョコ

調理時間

10 分

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※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

クリップ

199

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり 3個分）

エネルギー

146kcal

たんぱく質

脂質

8.8g

炭水化物

15.2g

糖質

14.2g

食塩相当量

0.1g

材料

（25個分）

下ごしらえ

・チョコレートは細かく刻みます。
・クッキングシートで15cm四方の型を作ります。

作り方

耐熱ボウルにチョコレート、アイスを入れ、レンジ600Wで50秒〜1分加熱します。

取り出したらよく混ぜ合わせます。

型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

クッキングシートから外し、ひと口大に切ります。

ココアパウダーを全体にまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

切る前に包丁を温めると綺麗に切れますよ。また、包丁は一度切る度にキレイにしてくださいね。
こちらの動画では明治エッセルスーパーカップを使用しております。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

・ミルクチョコレート以外のチョコレートでも代用できますか？
ビターチョコレートでもおいしく仕上がります。ホワイトチョコレートは他のチョコレートと比べて乳脂肪分が多いため、固まりにくくなる恐れがあります。ホワイトチョコレートを使う場合は別のレシピを参考にしてください。

・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか？
500Wの電子レンジを使用する場合、１分〜1分10秒加熱してください。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。