実は簡単♪今話題のテクス・メクス料理レシピまとめ

タコベルの日本再上陸でなにかと話題のテクス・メクス料理。テクス・メクス料理とは、メキシコ風のアメリカ料理のことでとっても食べやすくて一度食べるとクセになるおいしさ。実はおうちでも簡単に作れるって知ってましたか?

2018年10月26日 更新

ハムとチーズのブリトー

ブリトーとは、トルティーヤにお好みの具材を乗せて巻いた料理。 こちらは某コンビニエンスストアでも売られている、日本人向けにアレンジされたハムとチーズのお手軽ブリトーレシピです。 生地も簡単に手作りできるので、週末の朝食なんかにいかがですか?

チキンエンチラーダ 黒豆・アボカド・コーンのサルサ

エンチラーダとはトルティーヤで肉や野菜などの具を包み、エンチラーダソースをかけ、オーブンで焼いた料理のこと。 こちらはチキンがたっぷりのボリューミーな一品。 エンチラーダソースがない場合はトマトソースで代用しても。

テクス・メクス風ステーキ

思いっきり肉を満喫したい!そんなときはやっぱりステーキ♪ チリパウダーなどスパイスをきかせたテクス・メクス風の味付けで、いつもとは違うステーキを楽しんでみて下さい!

ファヒータ

ファヒータとは、マリネしたお肉をグリルで焼いて、野菜やチーズなどと一緒に、トルティーヤで巻いて食べる料理のこと。 ビーフやチキンなどいろいろな種類があります。 アメリカではタコスやチリコンカンと並んでテクス・メクス料理の大定番です!

週末はテクス・メクスパーティー!

いかがでしたか?バラエティ豊かなテクス・メクス料理の数々。 意外と簡単につくれそうですよね? 今週末は友達を呼んで、テクス・メクスパーティーなんていかがでしょうか?
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