シーフードミックスの海鮮焼きそば

「海鮮焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シーフードミックスの解凍方法も一緒に紹介しています。ソースの粉ではなく中濃ソースやしょうゆを使って、あっさりとした味わいに。シーフードの旨みをたっぷり楽しめる焼きそばです。 2023年12月30日 更新

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カテゴリー：
レシピ
麺料理 魚介類 焼きそば その他の魚介類 シーフードミックス
調理時間
15 分
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※解凍させる時間は含みません

クリップ
138

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
405kcal
たんぱく質
たんぱく質
19.2g
脂質
脂質
9.6g
炭水化物
炭水化物
65.8g
糖質
糖質
59.9g
糖質
食塩相当量
5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・焼きそば麺は袋ごとレンジ600Wで1分ほど加熱します。
・キャベツはひと口大に切ります。

作り方

1

ボウルにシーフードミックス、水、塩を入れて30分ほど置き、解凍して水気を拭き取ります。

【作り方】

2

フライパンにサラダ油を引いて熱し、シーフードミックス、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで炒めます。

【作り方】

3

焼きそば麺、酒を入れてほぐれるまで炒めます。

【作り方】

4

(a) を加えて全体に絡めます。

【作り方】

5

器に盛り付け、かつおぶし、青のりをトッピングしたら完成です。

【作り方】

コツ・ポイント

  1. シーフードミックスを塩水で解凍することでふっくらと仕上がります。
  2. シーフードミックスはしっかり水気を拭き取ってから使用してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・作り置きをお弁当に入れる場合
十分に加熱し、しっかり冷ましてから詰めてください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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