Name: 使い道いろいろ。酒粕を使うケーキレシピ6選。風味豊かで濃厚な仕上がり！
Cuisine: 日本

6. おつまみにもおすすめ。酒粕ケークサレ

チーズの代わりに酒粕を使うケークサレです。酒粕のコクがアクセントになって、チーズを入れたような味わいに。具材のウインナーソーセージやオリーブに酒粕の風味がよく合います。マフィンカップではなくパウンド型で焼いて切り分けてもOK。彩りがきれいなので、パーティーのひと品にうってつけですよ。お酒に合うレシピです。

レシピはこちら｜Nadia

酒粕を使って風味豊かなケーキを作ろう！

風味豊かな酒粕をケーキに入れると、濃厚さとコクがアップします。チーズケーキやパウンドケーキなど焼き菓子によく合うんです♪ ほんのりお酒が香る大人の味わいのケーキがやみつきになりますよ。

この記事のレシピでは、混ぜて焼くだけの簡単に作れるものばかり。酒粕をしっかり溶いて生地になじませるのがポイントです。ぜひ酒粕を使って、いつもとはひと味違うケーキを試してみてください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。